活血排骨湯 |
取自:HAC健康生活網部落格 |
藥料：當歸、枸杞、黨參、淮山各10克。
食料：排骨600克切塊。
佐料：薑、鹽各適量。
製作：排骨洗淨，加藥料、薑、水燉煮，沸後改文火燉1小時至排骨爛熟，加鹽調味。
用法：佐餐食用。
功效：活血化瘀，養血調經，滋補脾腎，壯骨益精。
特色：肉香湯美，芳香宜人，活血養脈，補益強身。
解說：本藥膳是滋補活血重要食療。方中的脈之源由川芎、當歸、人參等藥組成，是以活血化瘀為主，兼顧補腎的專用方，加強了當歸、黨參，強化其補氣活血之能，枸杞補肝腎，淮山健脾運化，更強化了全湯滋養活血之效，是青壯年男女活血增力的的優良食 |
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療。中老年後，人的精、氣、神、血日漸虛衰，精力缺乏、心力漸退、動力不足、氣滯血瘀、循環不良、命門火衰、代謝低下、手腳冰冷，血液出現濃、粘、凝、聚，剛化傾向，或其他有血瘀見證者，亦甚適宜用作調養食療。
吳煥教授檔案
上海軍醫大學畢業，
曾任上海軍醫大學生藥學及中藥學研究室主任
在紐西蘭研究中西醫養生保健
著有「補腎活血養生法」、「龍鳳雙修養生法」
現任永信藥品，研發「活泉漢方」滋補系列 |
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